江南习俗课开了！乌饭叶汁画出“四个自信”，奶茶地图走遍中国

潮新闻客户端 记者(jìzhě) 陈素萍 通讯员 吴月婷 立夏过后，刚从五一假期回归的(de)杭州市永正(yǒngzhèng)实验学校孩子们迎来了学校江南习俗课程之第五届乌米饭劳动周。 该校继续传承江南习俗文化，将中华传统文化与大思政课堂相结合，趣味探寻乌米饭的更多实践创作(chuàngzuò)，本月(běnyuè)6日—9日，可谓是天天有(yǒu)活动，日日有惊喜。 乌米饭劳动周活动现场(xiànchǎng)。学校供图 要把饭碗端在(zài)自己手里 5月6日，刚回归的孩子们就开始洗乌饭叶并榨汁(zhàzhī)。这项流程(liúchéng)对于2-5年级(niánjí)的学生来说已经是熟练工了，即便是一年级的孩子也学着(xuézhe)哥哥姐姐的样子，努力清洗乌饭叶，搓碎，榨汁，浸泡糯米，12个小时后就可以蒸乌米饭了。 除此以外，各班还上了一节名为《稻香里的中国奇迹》的思政课。孩子们通过观看《一粒米的旅程》了解(liǎojiě)到一粒米的获得(huòdé)过程：育苗，发芽，插秧，抽穗，施肥(shīféi)，灌浆，稻谷成熟后进行开镰，加工，蒸煮。热度讨论话题：中国的稻米亩产为什么能从(cóng)150公斤(gōngjīn)突破到1251.5公斤？更是引导孩子们认识到“中国人要把饭碗端在自己手里”的深意(shēnyì)。 乌米饭劳动周(zhōu)活动现场。学校供图 乌饭叶汁画出(huàchū)“四个自信” 多余的(de)乌饭叶汁成为了孩子们进行扎染体验与汁画创作的好材料(cáiliào)。5月7日，孩子们在美术老师的指导下进行创作。尤为值得一提的是，的“四个自信(zìxìn)”汁画创作。包括体现(tǐxiàn)(tǐxiàn)道路自信的路线图；体现理论自信的“绿水青山”生态图；体现制度自信的“枫桥经验”图；以及体现文化自信的“二十四节气”图。 同学们用颜料和乌饭叶汁将自己的设想涂抹在白纸上：从灿金的沙漠到湛蓝的海洋，驼铃铛铛，帆影(fānyǐng)幢幢；青山隐隐(yǐnyǐn)水(shuǐ)迢迢，鹤壁重重舟细细，自然之美，千金不换；枫桥影下，大家和和睦睦，笑口常开；艾草团香的清明、荷叶(héyè)圆圆的夏至、红柿压枝的霜降、雪落枝头的大雪，二十四节气特色鲜明(xiānmíng)。凑近仔细闻闻，还有淡淡的清香。 乌米饭劳动(láodòng)周活动现场。学校供图 奶茶地图邀你(nǐ)走遍中国 5月8日，劳动周的(de)重头戏——乌米饭八宝(bābǎo)奶茶制作上线。鲜奶、红茶(hóngchá)、乌米饭、桂圆、枸杞、红枣、核桃(hétáo)……一应原料摆放在孩子们的面前，大家根据自己的口味，这个来一勺，那个来两勺，冲上鲜奶，倒入红茶，调制属于自己的乌米饭八宝奶茶，糯叽叽的口感，浓郁的奶茶香味，嘬一口，真是回味(huíwèi)甘甜。 更有意思的(de)是，孩子们不仅能品尝永正牌奶茶(nǎichá)，还能认识中国各地不同风味的奶茶文化。北方草原的哈萨克族奶茶、塔吉克族奶茶，青藏高原的门巴族酥油茶、安多藏族奶茶，西南山地的傣族竹筒奶茶、白族三道茶，东南沿海的港式丝袜(sīwà)奶茶、闽南花生奶茶……以及(yǐjí)当代创新奶茶流，如：手机扫码可溯源牧场信息的宁夏(níngxià)八宝盖碗，曾随神舟飞船进入太空(tàikōng)的航天级冻干技术制成的即冲型咸奶茶。 只见，一幅巨大的(de)《中国奶茶(nǎichá)(nǎichá)地图》矗立(chùlì)，孩子们(men)纷纷在上(shàng)面标注自己所了解到的不同奶茶的地理分布。贴上一杯乳黄的奶茶，一个孩子目露期望：“我想去草原上，尝一尝哈萨克奶茶。”贴上一组标注“苦茶”“甜茶”“回味茶”的被子(bèizi)，一个孩子骄傲地说：“我去云南旅游的时候喝过三道茶！”贴上一条奶茶粉，一个孩子羡慕极了：“能在太空喝奶茶，真是太棒了！”嘬着奶茶，每双眼睛里都是憧憬与向往。 乌米饭劳动周活动现场(xiànchǎng)。学校供图 分享(fēnxiǎng)是最好的思政教育 永正的每个孩子除了能将一份乌米饭带回家与(yǔ)家人分享外，9日上午(shàngwǔ)，还(hái)在学生成长中心的组织下，将部分乌米饭送到祥符社区工作人员手中。 按照老底子杭州人的说法，立夏吃乌米饭，一个夏天不招蚊子。小小一盒乌米饭，寄托(jìtuō)着孩子们纯纯(chúnchún)的祝福。 乌米饭劳动周活动现场(xiànchǎng)。学校供图 对(duì)于本次劳动周为何要与(yǔ)大思政(dàsīzhèng)教育相联系？永正实验学校陆锡炯校长是这样说的：通过参与传统民俗美食的现代演绎活动，学校希望激发学生的爱国情怀，增强(zēngqiáng)学生对中华优秀传统文化的认同(rèntóng)感与自豪感，同时培养学生珍惜粮食、热爱劳动的良好品质，强化对“四个自信”的情感认同与价值践行。