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大众泉边打水忙 泰安人发明端午“山水粽”

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大众泉边打水忙 泰安人发明端午“山水粽”

大众泉边打水忙 泰安人发明端午“山水粽”

齐鲁晚报(qílǔwǎnbào)•齐鲁壹点 李增浩 一年一端午,一岁一安康(ānkāng),节日(jiérì)临近,5月27日,泰山(tàishān)脚下天外村大众泉、王母池涤尘泉,市民带着大大小小的(de)水桶前来打山水,除了应对每日的蒸饭泡茶,泰山水煮粽子更是多年来泰安人发现的新美味,人们便奔赴山间汲取山泉水。 这源自泰山深处的泉水,纯净清冽,承载着对自然的敬畏。回到家中,便用这山泉水煮制独具特色(dújùtèsè)的泰安粽子。糯(nuò)米饱满,红枣香甜,芦苇叶清香,经山泉水烹煮,软糯加倍。一家人围坐等待,温情满溢(mǎnyì)。 端午打山水(shānshuǐ)煮粽子,不仅是舌尖上的美味,更是泰安人传承(chuánchéng)千年的情感寄托,将人与泰山紧紧相连。 新闻线索报料通道:应用市场(shìchǎng)下载“齐鲁壹点”APP,或搜索微信小程序“齐鲁壹点”,全省800位(wèi)记者在线等你来报料!
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