新艾瑞斯16年深耕，携手大师引领国际焙烤新风向

在(zài)烘焙行业持续细分与消费需求多元化的背景下，私房烘焙凭借个性化与创新力(chuàngxīnlì)，成为创业领域的热门赛道。 2025年5月19日至22日，第(dì)27届中国国际焙烤展在上海虹桥国家会展中心盛大启幕。拥有16年历史的中国本土风炉(fēnglú)烤箱领军品牌新艾瑞斯（Rios），不仅携多款创新产品亮相，更联合世界冠军级烘焙大师及行业(hángyè)KOL，打造(dǎzào)了一场融合(rónghé)技术、创意与趋势的行业盛会。 以“稳”为(wèi)核心理念的新艾瑞斯，此次如何(rúhé)突破传统、引领创新？让我们一探究竟。 一、世界冠军与KOL齐聚，演绎烘焙新高度(gāodù) 一场顶级烘焙盛宴，离不开顶尖设备与大师技艺的碰撞。 本次展会上，新艾瑞斯特邀“五冠王”林业(línyè)强（业内人称“水哥”）、烘焙国手徐伟男、世界技能大赛特聘(tèpìn)教练王鹏飞，以(yǐ)及百万粉丝烘焙博主KOL王佳雨分时段登台。大师们在新艾瑞斯展台轮番(lúnfān)展示独家(dújiā)技艺，从创意甜品提拉米苏、法式泡芙到药膳法棍、高含水恰巴塔，以多元品类与创新理念，为观众带来视觉与味觉的双重(shuāngchóng)盛宴。 展会首日，百万(bǎiwàn)粉丝烘焙博主王佳雨以趣味性互动拉开序幕，现场演示“提拉米苏”“蟹老板夹心酥”及“开心果酥”，用轻松(qīngsōng)教学传递(chuándì)家庭烘焙的创意灵感。 次日，世界技能大赛特聘(tèpìn)教练王鹏飞以(yǐ)“芒果泡芙(fú)”与“青柠檬圆形泡芙”展现法式甜点的精致工艺，通过酥皮与果香内馅的融合，诠释经典与创新的平衡。 展会第三日迎来高潮，“五冠王”林业强（水哥）携独创的“料理法棍”系列(xìliè)震撼登场，包括“膳韵黑松露法棍”“五红膳香法棍”“咸柠(xiánníng)花生(huāshēng)奶油法棍”等(děng)五款产品。“水哥”作为焦点人物，2025年(nián)再度斩获意大利国际城市面包烘焙大赛全球总冠军，其深厚的烘焙功底与创新思维备受瞩目。他将药膳理念与传统法棍结合，以黑松露、五红食材(shícái)等创新配方重新定义健康烘焙，引发行业高度关注。 同日，烘焙国手徐伟(xúwěi)男(nán)聚焦(jùjiāo)技术难点，现场演绎“高含水恰巴塔”“麻酱鸡肉料理恰巴塔”及“轻食恰巴塔”，凭借(píngjiè)精准的含水量控制与咸鲜风味创新，展现专业烘焙的极致工艺，吸引众多从业者交流学习。 大师与KOL的强强联合，不仅为行业注入新鲜活力，更成为新艾瑞斯(ruìsī)展台“技术共享(gòngxiǎng)、灵感迸发”的最佳注解。 二、冠军品质赋能(fùnéng)私房创业，打造全民烘焙解决方案 新艾瑞斯与烘焙大师的(de)合作，源于(yuányú)双方对“精益求精”与“开放共享”理念的深度契合。 自2009年创立以来，新艾瑞斯始终(shǐzhōng)深耕烘焙设备领域，已形成覆盖风炉、平炉、发酵箱、厨师机等全链条产品体系，稳居行业领先地位。本次(běncì)展会，品牌聚焦私房创业者与家庭用户需求，推出两大新品(xīnpǐn)： E5s风炉平炉二合一烤箱：作为去年爆款E5的轻量版本，E5s延续(yánxù)“商业级性能，家庭级操作(cāozuò)”核心(héxīn)优势，操作更便捷，价格更亲民，成为家庭烘焙爱好者的理想选择。 AS90pro风炉(fēnglú)烤箱：凭借高效节能与(yǔ)精准温控技术，斩获“Bakery ChinaInnovation创新产品(chǎnpǐn)奖”，为专业烘焙师提供高端解决方案。 新艾瑞斯(ruìsī)创始人陈糖糖表示(biǎoshì)：“我们致力于降低创业门槛(ménkǎn)，让每位热爱烘焙的人都能找到适合自己的设备。”展会现场，品牌还设置“设备咨询区”，由大师团队为创业者提供设备使用建议，吸引(xīyǐn)众多观众互动交流。 三、创新驱动增长(zēngzhǎng)，全球影响力再升级 2025年，新艾瑞斯凭借技术积淀与市场洞察，持续引领行业变革(biàngé)。展会期间，AS90pro与E5s成为全场(quánchǎng)焦点，吸引超千名观众体验(tǐyàn)咨询；白色(báisè)组合套装（风炉E8+平炉AC90+醒发箱A800）凭借高颜值与实用性，成为专业用户与烘焙爱好者热议的明星产品(chǎnpǐn)。 全场景产品(chǎnpǐn)矩阵与技术延伸 新艾瑞斯基于用户需求精准(jīngzhǔn)分层，构建覆盖家庭烘焙、私房创业、连锁商业的全链路生态，以(yǐ)专业设备矩阵赋能不同场景： 家用(jiāyòng)悦享系列：从入门到进阶的一站式体验 风平一体烤箱：E5（标准款(kuǎn)）/E5s（轻量款），双模式自由切换，适配曲奇、面包等多元化需求(xūqiú)。 智能(zhìnéng)发酵箱A600：精准控温控湿，搭配烤箱实现全流程烘焙。 K70厨师机：静音设计，轻松应对(yìngduì)揉面、打发等任务。 场景适配：40L烤箱+发酵(fājiào)箱组合，完美融入小厨房空间，满足家庭用户从(cóng)基础烘焙到创意甜品的进阶需求。 私房(sīfáng)/工作室创盈系列：高效出品，降低创业门槛 方案(fāngàn)一：E8大容量风平一体烤箱 + AC50层炉 + A800发酵箱 +P70冰晶桶厨师机（高温(gāowēn)下面团控温(kòngwēn)无忧），支持私房批量生产与多样化品类开发。 方案二(èr)：AS60/AS60pro组合炉烤箱 + HS12和面机，兼顾效率与性价比(xìngjiàbǐ)，适合初创工作室。 方案(fāngàn)三：AS90pro+AC90层炉(cénglú)+A1500发酵箱组合，或AS95pro/AS120组合炉 +H20和面机(huómiànjī)，满足中大型私房高产能需求。 增效设备：全自动抹面机(miànjī)M80、开酥机P380，提升裱花、起(qǐ)酥等复杂工艺效率。 连锁商业效能(xiàonéng)系列：工业化生产，稳定输出 核心设备：KPS系列商用层炉、AS120pro组合炉、 YH发酵箱 + H20和面机(huómiànjī)，支持大规模标准化生产(shēngchǎn)。 配套生态：炒馅机C30（豆沙、卡仕达酱(jiàng)标准化制备）、全自动(quánzìdòng)抹面机M80（降低人工成本(réngōngchéngběn)）、开酥机P380（提升千层类产品一致性）。 连锁加盟方案：KPS层炉 + C30炒馅机(xiànjī) + P380开酥机(kāisūjī) +M80抹面机组合，实现(shíxiàn)从原料处理到成品包装的全流程高效作业。 新艾瑞斯与世界冠军的联名合作(hézuò)，不仅是技术实力的印证，更是品牌(pǐnpái)对自身标准的严苛要求——以世界级标准约束每一处细节，以冠军精神驱动每一次创新。未来，品牌将继续深化与全球烘焙大师的交流，推出(tuīchū)模块化设备与智能化生态，让专业烘焙技术惠及更多用户(duōyònghù)。正如创始人陈糖糖所言(yán)：“我们(wǒmen)相信，当技术真正服务于热爱，每个人都能成为自己领域的冠军。” （本文(běnwén)来源：日照新闻网。本网(běnwǎng)转发此文章，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议。对文章事实有疑问，请与有关方核实(héshí)或与本网联系。文章观点非本网观点，仅供读者参考。）